花王、パーム油代替原料の新興企業に出資

日経新聞 花王は29日、パーム油代替原料の生産・販売を目指す米新興企業に創立メンバーと して出資したと発表した。出資額や企業名は非公表。 同新興企業には、植物由来の素材などを開発する米化学メーカーのジェノマティカ と英ユニリーバも計約170億円出資している。ジェノマティカの技術を活用し、同 新興企業のパーム油代替原料の生産能力拡大などを後押しする。 花王によると、同新興企業が開発する代替原料は、パーム油由来原料に比べて最大 5割の二酸化炭素(CO2)排出量削減を見込めるという。...

不二製油Gなど、微生物からパーム油の代替油脂効率生産

日経新聞 不二製油グループ本社は4日、新潟薬科大学と共同で、微生物からパーム油の代わ りとなる油脂を効率良く生産する技術を開発したと発表した。 油脂を生産する微生物の遺伝子情報を解析して改良するなどして、油脂の生産効率 や品質を高めた。微生物からパーム油の代替油脂を大量生産できるようになれば、 森林破壊防止や安定供給につながる可能性がある。 改良した微生物を使って培養条件を最適化して、6日間で培養液1リットルあたり98 グラムの代替油脂を生産できた。通常の微生物と比べて、生産にかかる時間も3割...